Terroir
Sol à dominante calcaire, argile de Coupe-Roses avec inclusion de manganèse. Un climat qui favorise une acidité élevée. Vignes situées entre 200 et 250m d’altitude.
Cuvée
Champ du Roy
Assemblage de plusieurs terroirs, plusieurs cépages, une synthèse de nos blancs.
Fiche détaillée
Le vin en détail.
Vin de comptoir, vin des instantes improvisés, des vins d’honneur de nos traditions républicaines, vin des copines et des copains, comme son homologue rouge le Bastide. Il est sympa tant par le plaisir qu’il procure que par son prix modique.
Cepages
Grenache blanc et gris, muscat petit grain, clairette, vermentino, viognier.
Pratiques Culturales
Agriculture biologique et agroécologique, enherbement, taille douce, ébourgeonnage, tressage des vignes, traitements à base de plantes, purin, extraits fermentés, soufre, huiles essentielles et un poil de cuivre.
Vinification
Pressurage avec rafles, maximum 1.5 bars. Débourbage léger, fermentation en levures indigènes en cuve inox.
Elevage
Sur lies fines en cuve inox.
Millésimes disponibles
Champ du Roy
2025
12,00 €
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